Lam med sennep og persille.

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

1 lammekølle eller bov. gerne udbenet.

salt og peber

evt. 1 -2 fed hvidløg skåret i snitter

ca. 3 spsk. sennep

3 -4 spsk. hakket persille

Fremgangsmåde

Lammet krydres med salt og peber og man kan evt. stikke små snitter af hvidløg ind hist og her.

Steges i ovn ved 180 grader i 1-1½ time til stegetermometret viser ca. 77 grader.

Hviler tildækket i ca. 10 min.

Herefter smøres kødet med sennep og vendes i hakket persille.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Kødet skæres i skiver og serveres fx. med røsti og en sovs lavet af lidt af stegeskyen, som koges ind med 2 dl. rødvin og monteres med 50 g. smør og tilsat tern af nogle tomater uden skind og kerner, samt lidt frisk basilikum.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 lammekølle eller bov. gerne udbenet.

salt og peber

evt. 1 -2 fed hvidløg skåret i snitter

ca. 3 spsk. sennep

3 -4 spsk. hakket persille

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Lammet krydres med salt og peber og man kan evt. stikke små snitter af hvidløg ind hist og her.

Steges i ovn ved 180 grader i 1-1½ time til stegetermometret viser ca. 77 grader.

Hviler tildækket i ca. 10 min.

Herefter smøres kødet med sennep og vendes i hakket persille.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Lam med sennep og persille.

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter