Lamme- og fusillisuppe
Sådan laver du opskriften Lamme- og fusillisuppe
Fnuggi
Thor (Admin)
10 Jun 2003
1 time.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Varm lidt olie i en gryde og steg lammekødet portionsvis til det er gyldent. Fjern hver portion, når den er fædig, og lad det dryppe af på køkkenrulle. Tilsæt de hakkede løg, og lad dem stege i 2 min., eller til de er bløde. Læg kødet tilbage i gryden.
Tilsæt gulerødder, selleri, tomater og bouillon. Rør det sammen og bring det i kog. Skru ned for varmen, og lad det småkoge videre under låg i 15 min.
Tilsæt fusilli og rør i gryden så pastaen ikke klistrer fast til bunden. Små simrer endnu 10 min, eller til kødet og pastaen er møre.
Kommentarer til opskrift Lamme- og fusillisuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!