Lammeculotte med rosmarin og hvidløg
Sådan laver du opskriften Lammeculotte med rosmarin og hvidløg
Mette Dahlbergen
Thor (Admin)
21 Jul 2012
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blend rosmarin, hvidløg, olivenolie, salt og peber til en grov masse.
Rids lammeculottenes fedtside på kryds og smør dem ind i marinaden. Sørg for at få det godt ned i ridserne. Læg dem i en plastikpose og lad dem marinere i ½-1 time (hvis det skal gå hurtigt så kan dette udelades).
Sørg for at grillen er godt varm når du lægger culotterne på med fedtsiden nedad. Brun let og vend derefter om og brun denne side. Skru ned for grillen (gasgrill) og lad stege - vend jævnligt - i en 20 minutter. Eller indtil culotten føles fast. Pak ind i sølvpapir og lad trække i en 20 minutter.
Kommentarer til opskrift Lammeculotte med rosmarin og hvidløg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!