Lammeculotte med tilbehør
Sådan laver du opskriften Lammeculotte med tilbehør
else johansen
Thor (Admin)
31 Mar 2007
ca 1½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
begynd med kartoffelfadet-
skræl kartofler og skær dem i skiver-
pil og snit løg og hvidløg
kom kartofler løg og hvidløg i et ovnfast fad.
kom fløde- boulillon-og kryderier i.(evt smørklatter)
rens og snit snackpeber og champ. --kom dem i et ovnfast fad.
rids fedtkanten på culotterne- kom fint salt på dem og lad dem stå ½ time.
sæt kartoflerne i ovnen -- 200g. - ca 1 time.
sæt peber-champ. ind i ovnen efter ½ time-
culotterne kommes i ovnen efter ½ time- brunes ca 10 min. ved de 200 g. derefter skrues temp. ned på 175 g. i 20 min. - lad culotterne trække i ca. 10 min. inden de skæres i tynde skiver.
Kommentarer til opskrift Lammeculotte med tilbehør (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!