Lammeret
Sådan laver du opskriften Lammeret
Fnuggi
Thor (Admin)
27 Jul 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Broccolien optøes.
Kødskiverne snittes et par steder i kanten og brunes i margarine på en stegepande.
Broccolien fordeles i et ovnfastfad ( 20 x 30 cm )
Lammekødet lægges over broccolien og krydres med salt, peber og hvidløg.
Mel, fløde og aspargesvand piskes til jævning i en gryde og koges igennem. Først derefter tilsættes krydderierne.
Aspargessnitterne og sovsen fordeles over kødet, og parmesanosten drysses på.
Fadet sættes på ovnristen i kold ovn på en af de nederste ribber.
Ca. 45 min ved 200 grader.
Kommentarer til opskrift Lammeret (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!