• Hjem
  • Bagværk
  • Lava fastelavnsboller med nougat og flødeskum

Lava fastelavnsboller med nougat og flødeskum

Lækre fastelavnsboller med crunch på toppen og så ser de festlige ud :)

Lava fastelavnsboller med nougat og flødeskum opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
02 Feb 2022
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Fastelavnsboller
fastelavn
Danmark
fastelavnsboller
vandbakkelser
Krakelerede
Antal:
12
Undgå skærm slukker
Portioner: 12 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Vandbakkelser:
100 g Smør
2.5 dl. Vand
150 g Mel
0.5 tsk. Salt
5 Æg (M. str)
Lidt rød farve
Småkagedej:
55 g. hvedemel
50 g. sukker
50 g. smør
Lidt sort farve
100 gram nougat
0.5 liter fløde

Fremgangsmåde

Vandbakkelser:
1.
Smør, rødfarve og vand kommes i en gryde og bringes i kog
2.
Tilsæt alt melen på en gang under kraftig omrøring
3.
Rør til dejen slipper gryden, tag af varmen
4.
Lad dejen køle lidt
5.
Tilsæt salt og et æg af gangen (ægget skal piskes helt ind i dejen, før man tilføjer et nyt, dejen må ikke være for tynd)
6.
Dejen kommes i en sprøjtepose og sprøjt dejen ud på et stykke bagepapir i ca. 12 toppe
Småkagedej:
7.
Bland alle ingredienserne og rul tyndt ud, lav i sammen størrelse som dine vandbakkelser, brug fx. et glas til at stikke dem ud
8.
Læg et stykke rundt småkage dej på hver vandbakkelse.
9.
Bages i ovnen 20-25 min. ved 200
10.
Riv Nougat og pisk fløde til skum, skær vandbakkelsen over og læg flødeskum og nougat i
Server fastelavnsbollerne med det samme :
11.
)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Lava fastelavnsboller med nougat og flødeskum (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Lava fastelavnsboller med nougat og flødeskum opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!