Luftig original Rösti
Sådan laver du opskriften Luftig original Rösti
Antal:
2
Undgå skærm slukker
Ingredienser
300 g skrællede kartofler
3 piskede æg
0.5 fed hvidløg
Salt
Peber
Oliven olie
Fremgangsmåde
1.
1. Riv kartoflerne groft og tilsæt hvidløg, æg, salt og peber
1. Riv kartoflerne groft og tilsæt hvidløg, æg, salt og peber
2.
2. Varm olien op i en stegepande og kom hele kartoffelmassen på panden. Steg ved svag varme til bunden er lysebrun.
2. Varm olien op i en stegepande og kom hele kartoffelmassen på panden. Steg ved svag varme til bunden er lysebrun.
3.
3. tænd ovnen på 200 grader
3. tænd ovnen på 200 grader
4.
4. Læg et låg over panden og vend kartoffelmassen om på låget.
4. Læg et låg over panden og vend kartoffelmassen om på låget.
5.
5. Varm olie på panden igen og skub kartoffelmassen over i panden, og steg den lysebrun på den anden side.
5. Varm olie på panden igen og skub kartoffelmassen over i panden, og steg den lysebrun på den anden side.
6.
6. Kom den brunede kartoffelmasse over på en bageplade og bag den ca. 45 min. I ovnen.
6. Kom den brunede kartoffelmasse over på en bageplade og bag den ca. 45 min. I ovnen.
7.
7. Servér med kød, grønsager, wok m.m.
7. Servér med kød, grønsager, wok m.m.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Luftig original Rösti (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.