Madpakkeboller
Sådan laver du opskriften Madpakkeboller
Suzanne
Thor (Admin)
03 Oct 2010
90
Ingredienser
Fremgangsmåde
Sæt en lille gryde over med ½ liter vand - gør det lunt - tilsæt sukker, salt, margarine og opløs gæren heri. Når gæren er opløst hældes blandingen over i en skål og 5 korns blandingen koges op i den lille gryde i nogle minutter.
Majsmel, durummel, sigtemel, grahamsmel og hvedemel hældes også i skålen sammen med den varme 5 kornsblanding. Det hele æltes hurtigt sammen (tilsæt lidt hvedemel hvis du synes dejen lige er fugtig nok)og står så til hvile i skålen i en ½ time. Efter en ½ time slås dejen sammen og formes til boller hvorefter de atter hviler en ½ time på bagepladen.
Pensel bollerne med æg og sæt dem i en forvarmet ovn ved 190 grader indtil de er gyldenbrune.
-)
Kommentarer til opskrift Madpakkeboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!