Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Marineret kalkunbryst- helstegt

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Marineret kalkunbryst- helstegt

Marineret kalkunbryst- helstegt

ca 1 time

Tilfredshed (522)

(12 Fav.)

Log ind for at gemme

Kalkun Kalkunbryst Danmark Hovedret

DAGENS OPSKRIFT : Marineret kalkunbryst- helstegt var dagens opskrift den 03 May 2015

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 fersk kalkunbryst

marinade:

½ dl. soya

½ dl. madolie

½ tsk. paprika

1 knivspids ingefær

2 fed hakket hvidløg

lidt salt og peber

lidt fedtstof til bruning

Til ovnstegning:

ca. 2 dl. hvidvin og ca. 3 dl. vand

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Alle indgredienserne til marinaden røres sammen og hældes i det ildfaste fad, som du vil stege kalkunbrystet i.

Kalkunbrystet lægges i fadet, vendes rundt i marinaden og stilles køligt mindst 4 timer(vend gerne brystet et par gange).

Kalkunbrystet tages op af marinaden, rulles og snøres med madsnor. Brunes på alle sider i lidt fedtstof på en pande. Herefter lægges brystet tilbage i marinaden og der hældes ca. 2 dl. hvidvin ved. Steges i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time til stegetermometeret viser 80-83 grader.

Undervejs i stegningen dryppes med stegeskyen og der supleres med lidt vand så det ikke steger tørt.

Kødet tages ud og hviler lidt.

Hvis der ønskes sovs sies stegeskyen og jævnes med lidt maizena udrørt i koldt vand.

Servering til Marineret kalkunbryst- helstegt

Kalkunbrystet skæres i ret tynde skiver og serveres fx. med halve bagte kartofler og ovnbagte rødder(se min opskrift) og sovsen. Ønsker man en fedtfattig ret kan brystet serveres med salat og flutes.

164612 visninger

Opskrift af:

Bente Kilian
21 Aug 2005

164612

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Marineret kalkunbryst- helstegt

Marineret kalkunbryst- helstegt - stort

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Marineret kalkunbryst- helstegt

Kalkunbryst m. bacon og persille

Jannie Johanson

kalkunbryst_med_bacon_og_soltørrede_tomater.JPG

Fyldt kalkunbryst II

Jannie Johanson

15 min + stegetid (min.)

Kalkun grill spyd

jeanette wagner

OPSKRIFT TAGS:

Kalkunbryst Helt kalkunbryst ovnstegt kalkunbryst

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter