Martins ovnret
INFO: Martins ovnret er oprindeligt lavet af Martin på 13 år i 1997.
Helle
Thor (Admin)
15 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, skær dem i skiver og kom dem i et ildfast fad. Pensl kartoflerne med lidt olie og krydr med salt og peber. Stil kartoflerne i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter. Pil og hak løget og svits det i varmt fedtstof. Tilsæt kødet og lad det svitse med under omrøring. Tilsæt hakkede tomater og fløde og krydt med salt, peber og oregano.
Lad kødblandingen småsimre ca. 10 minutter. Læg de forstegte kartofler lagvis med kødblandingen, begynd og slut med kartofler.
Stil atter retten i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
Krydringen kan også varieres med barbecue og paprika.
Kommentarer til opskrift Martins ovnret (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!