Masseret Grønkålssalat med Quinoa
En virkelig lækker Grønkålssalat som passer til rigtig mange ting
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
14 Mar 2018
15 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hæld den vasket og grofthakkede grønkål i en stor skål. Drys salt over. Hæld olie og eddike over. Vask hænderne grundig og massér salt, olie og eddike ind i grønkålen i skålen i 5 min med hænderne. Grønkålen bliver nu mørkere i farven og mere blød og mør. Lidt vand drypper fra. Kog quinoaen og bland den varme quinoa i kålen. Kog Edamame bønnerne i 5 min i lidt saltet vand og tilsæt dem til salaten. De øvrige ingredienser tilsættes. Salaten vendes rundt og pyntes med lidt ekstra parmesanost flager, tranebær og ristede pinjekerner.
Kommentarer til opskrift Masseret Grønkålssalat med Quinoa (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!