Mexicansk barbecuesauce

Sådan laver du opskriften Mexicansk barbecuesauce

Mexicansk barbecuesauce
Opskrift af:
Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
09 Jun 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Saucer
Mexico
Tilbehør
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

1 lille rødløg
1 fed hvidløg
6 stk. blommetomater
2 tsk. smør
3 spsk. tomatketchup af god kvalitet
2 spsk. dijon sennep
2 spsk. mørk farin
1 spsk. honning
1 tsk. cayenne peber
1 spsk. stødt anchopeber
1 spsk. paprika ( mild )
1 spsk. Worcestershire-sauce

Fremgangsmåde

1.
Hak rødløg og hvidløg fint. Skær tomater i tern.
2.
Smelt smørret i en tykbundet gryde og svits løg og hvidløg til de er klare.
3.
Tilsæt tomaterne og lad det hele simre i ca. 15 min.
4.
Tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre yderligere i ca. 20 min.
5.
Blend det og lad det køle af.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Denne barbecuesauce er yderst velegnet til laksefileter. Pensel laksestykkerne med saucen og stil det i køleskabet i mindst 2 timer. Derefter er det parat til at blive grillet 2-3 min. på hver side. Pensles evt. med mere sauce undervejs. Ren guf ;-)




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Mexicansk barbecuesauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Mexicansk barbecuesauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!