Mørbradgryde
Sådan laver du opskriften Mørbradgryde
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
20 Aug 2001
Ingredienser
Fremgangsmåde
Befri mørbraden for sener og hinder og skær den i skiver, bank bøfferne let med håndroden og skær i ca. 2 cm. store stykker, vend stykkerne i salt- og peber blandet mel. Skold og pil løgene. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Smelt fedtstoffet gyldent og brun hurtig mørbradbøfferne & pølserne heri. Tag dem op og svits løg og champignoner. Læg bøfferne & pølserne tilbage og hæld bouillon og fløde ved. Krydder med esdragon, salt og peber og lad retten simre i 10-15 minutter. Smag sovsen til med dijon sennep.
Kommentarer til opskrift Mørbradgryde (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!