Moussaka for børn

Sådan laver du opskriften Moussaka for børn

Moussaka for børn
Opskrift af:
Maiken
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 Nov 2004
TID:
60
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Børn
Danmark
Hovedret
Børneretter
Oksekød
ovnretter
Antal:
4
- personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 60
Maduniverset

Ingredienser

1 pose frosne kartofler i skiver eller 1 kg. alm. kartofler.
800 G. Hakket magert oksekød
2 løg
2 peberfrugter
6 pølser
1 ds. hakket tomat m. chili
1 ds. koncentreret tomat
1 pose revet ost
vand til sovsen
meljævning til sovs
Salt. peber. paprika. Hvidløgspulver
Olie til stegning

Fremgangsmåde

1.
Peberfrugten renses og skæres i tern, ligesom løgene skæres i tern. Steges herefter i en gryde m. lidt olie.
2.
Herefter tilsættes kødet og steges grundigt sammen med 1 spsk. paprika.
3.
Pølserne skæres imellem tiden ud i passende tykkelse skiver, og kommes i gryden og steger med. Når det hele er brunet godt, kommes dåsen med hakkede tomater og koncentreret tomat i sammen med ca. 3 dl. vand - hvad der nu er passende. Jævn herefter kødsovsen med en meljævning og lad retten småkoge under omrøring i ca. 3 min. Til slut smages til med salt, peber og hvidløgspulver (alm. hvidløg kan også bruges, men smagen bliver stærkere).
4.
De frosne eller de skrællede kartofler i skiver lægges i et smurt ovnfast fad eller en bradepande. Kødsovsen hældes ovenpå.
5.
Tilberedes i ovn ved ca. 200 grader i 30-40 min. (stik i retten efter ½ time og mærk efter, om kartoflerne er færdige).
6.
Når der er 10 min. tilbage af tilberedningstiden kommes revet ost på retten, og retten sættes tilbage i ovnen i de 10 min. der ca. er tilbage.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres m. flutes og grøn salat. Evt. rester af kødsovs kan bruges til fx pizza, pitabrød dagen efter.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Moussaka for børn (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Moussaka for børn opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!