Nem og lækker grøntsagshurlumhej
Sådan laver du opskriften Nem og lækker grøntsagshurlumhej
Julie N.
Thor (Admin)
30 Oct 2011
Ca 30-35
Ingredienser
Fremgangsmåde
Løget hakkes. Hvidløg presses. Aubergine og squash skæres i rustikke tern. Peberfrugten skæres i strimler. Cherrytomaterne halveres.
Olien varmes op på panden. Løget svitses sammen med hvidløget. Aubergine, squash og peberfrugt tilsættes. Der vendes ofte i blandingen. Når grøntsagerne er blevet varme tilsættes cherrytomaterne. Lad simre et par minuttet. Tilsæt herefter grøntsagsbullion og milda. Nu tilsættes salt og peber samt krydderier efter smag. Fx oregane, basilikum, muskatnød, paprika.
Kommentarer til opskrift Nem og lækker grøntsagshurlumhej (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!