Ølsteg
Sådan laver du opskriften Ølsteg
Inna
Thor (Admin)
27 Sep 2010
3 t koge tid, 40 min forberedelse
Ingredienser
Fremgangsmåde
Find en gryde der er stor nok til at dit kød sagtens kan være der.
Put nok smør i gryden så du er sikker på at kødet ikke brænder fast.
Brun kødet så det er brunt over det hele men forsøg ikke at stege det færdigt!!!
Når du har gjort det hælder du din øl ved lægger låg på og lader det stå og simre/koge i 3 timer. (Når der er gået 2,5 kan du starte din kartoffelmos)
Kog kartoflerne
Mos dem. gerne med håndmikser
Tilsæt salt mælk og smør.
Tag kødet op af den gryde det er kogt i. Hæld fløde i og smag til med salt og peber.
Kommentarer til opskrift Ølsteg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!