Okse med chili og holy basil

Ingredienser

Fremgangsmåde

300 g oksekød i strimler

olie

chilli

2 fed hvidløg

1 rødløg

3 forårsløg

galangarod

sukker

lime

fiskesovs

holy basil (en basilikumart.)

Svits oksekød i olie og chili. Sukker, lime og fiskesovs tilsættes.

Tilsæt hvidløg og løg i både og forårsløg , med limeblade og galangarod.

Et par håndfulde holy basil tilsættes til sidst.

Kan supleres med gulerødder, squash, små auberginer eller andre grøntsager.

Opskrift på Okse med chili og holy basil