Oksegrydesteg
Sådan laver du opskriften Oksegrydesteg
eba
Thor (Admin)
13 Sep 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
I en gryde, eller pande med høje kanter, varmes olie med en god klat smør. Stegen brunes godt på alle sider, også endene. krydr med salt og peber. Læg stegen tilside.
Alle grøntsager skæres i grove tern.
Brun alle grøntsager og læg stegen tilbage i gryden.
3 timer.
Tag stegen op af gryden og dæk den til med stanniol og et viskestykke, så den holder sig varm.
Si sauceskyen og pil timianstængerne fra. Blend grønsagerne og hæld dem tilbage i skyen. Tilsæt fløde, smag til med salt-peber, og jævn saucen.
Kommentarer til opskrift Oksegrydesteg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!