• Forside
• Madopskrifter
• Oksegullasch

Oksegullasch

Tilfredshed (266)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

ca. 500 g. oksekød i tern

2 løg

1/4 piskefløde

ca. 200 g. champignon

2 tsk. paprika

salt - peber

mel til jævning

kulør

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Brun magarine i en stegegryde.vits kødternene til de er gyldne heri. Hak løgene groft og vend dem i kødet. Skyl, rens og skær champignone i store skiver. Vend dem så i blandingen også.

Krydder godt med salt, peber og paprika.

Herefter dækkes kødblandingen lige med vand og koger videre til kødet er mørt. Ca. 1 time.

Man kan eneten lave en melbolle til opbagt sovs, som jeg gør, eller mere fedtfattig som meljævning.

Fløden tilsættes når kødet er mørt og sovsen jævnes, tilsættes kulør og smages til.

Servering til Oksegullasch

Serveres med kartoffelmos eller frisk pasta.

19550 visninger

Opskrift af:

Tina Dalgaard Hansen
28 Apr 2004

19550

Relaterede opskrifter til Oksegullasch

Hakkebøf i fad

Mikael Holm

---

1 time (min.)

(372)

bøf stroganoff

Lone hansen

---

(373)

Surf´n´turf

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

30. min. (min.)

(245)