(Opskrift fortsætter under reklamen)
Oksehøjreb med marinerede forårsgrønsager
Ingredienser
Oksehøjreb:
Marinerede forårsgrønsager:
Marinade:
Tilbehør: Lyst brød
Bruning: Ca. 20 min. ved 225°. Stegetid: Ca. 2½ time ved 100°
Fremgangsmåde
Oksehøjreb: Læg stegen på ovnes rist i bradepanden. Sæt evt. et stegetermometer i siden på stegen. Drys med salt og peber & brun stegen nederst i ovnen. Skru ned og hæld vand i bradepanden. Mål stegens centrumtemperatur efter ca. 2 timer — den skal være 58-60° (rødt), 65° (rosa) eller 68° (svagt rosa). Steg evt. kødet færdigt - Og tag det ud uf ovnen. Lad stegen hviler tildækket (ikke fedtkanten) i ca. ½ time.
Marinerede forårsgrønsager:
Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone
Servering til opskriften
Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her
Oksehøjreb:
Marinerede forårsgrønsager:
Marinade:
Tilbehør: Lyst brød
Bruning: Ca. 20 min. ved 225°. Stegetid: Ca. 2½ time ved 100°
Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her
Oksehøjreb: Læg stegen på ovnes rist i bradepanden. Sæt evt. et stegetermometer i siden på stegen. Drys med salt og peber & brun stegen nederst i ovnen. Skru ned og hæld vand i bradepanden. Mål stegens centrumtemperatur efter ca. 2 timer — den skal være 58-60° (rødt), 65° (rosa) eller 68° (svagt rosa). Steg evt. kødet færdigt - Og tag det ud uf ovnen. Lad stegen hviler tildækket (ikke fedtkanten) i ca. ½ time.
Marinerede forårsgrønsager:
Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone
Servering til Oksehøjreb med marinerede forårsgrønsager
Relaterede opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt
Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!
Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift
Copyright © Maduniverset™ 1999-2024
cookies på Maduniverset |
Kontakt