Oksekød med chili og basilikum

Sådan laver du opskriften Oksekød med chili og basilikum

Oksekød med chili og basilikum opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Patrick
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Aug 2004
TID:
60-120 + 10
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g Oksefilet i fine strimler
MARINADE
3 tsk hvidløg. finthakket
5 tsk ingefær. finthakket
1 spsk sort chilipasta. middelstærk
6 -8 friske små røde chili
1 -2 tsk Sambal Oelek
10 basilikumsblade. friske. i fine strimler
3 -4 spsk olie
1 stort løg i smalle både
250 g bambusskud i strimler
eller champignoner i skiver
2 -3 tsk sukker (per stegning)
1 spsk fiskesovs (per stegning)
2 spsk olie (per stegning)
TILBEHØR
kogte ris eller nudler

Fremgangsmåde

1.
1. Lav en marinade af ingredienserne dertil og kom kødet i og lad det stå og marinere i 1-2timer ved stuetemperatur
2.
2. steg det merineret kød i en Wok med løg, bambusskud eller champignoner, sukker og fiskesovs ad flere omgang så kødet bliver lynstegt og ikke kogt.
3.
3. Smag til med fiskesovs og sukker
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Oksekød med chili og basilikum (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Oksekød med chili og basilikum opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!