Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer
Sådan laver du opskriften Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer
nokia666
Thor (Admin)
18 Jan 2004
h
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kødet skæres i blyantstynde skiver og derefter ligeså tynde strimler.
Skyl så forårsløgene - skær dem over på tværs et par gange og skær dem så i strimler så tynde som tændstikker.
Pil hvidløg og hak dem fint.
Skyld de to bok choy og skær dem i tynde, fine strimler.
Sæt så wokken på varmen, kom olien i og lad den blive rygende varm.
Begynd med kødstrimlerne - kom dem i og rist dem, mens du røre rundt med en træske.
Mens du skære og snitter, koges basmati risenen som angivet på emballagen.
Drys så karry over kødet og rør rundt. Efter 2 min tilsættes så forårsløg og hvidløg. De ristes med i ½ min, hvorefter du hælder soya, østerssauce og engelsk sauce i wokken. Drys ingefær over, rør rundt og rist ½ min igen.
Så tilsætter du bønnespier og bok choy og de får også ½ min. Så er retten færdig.
Kommentarer til opskrift Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!