Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer

Kødet skæres i blyantstynde skiver og derefter ligeså tynde strimler.

Skyl så forårsløgene - skær dem over på tværs et par gange og skær dem så i strimler så tynde som tændstikker.

Pil hvidløg og hak dem fint.

Skyld de to bok choy og skær dem i tynde, fine strimler.

Sæt så wokken på varmen, kom olien i og lad den blive rygende varm.

Begynd med kødstrimlerne - kom dem i og rist dem, mens du røre rundt med en træske.

Mens du skære og snitter, koges basmati risenen som angivet på emballagen.

Drys så karry over kødet og rør rundt. Efter 2 min tilsættes så forårsløg og hvidløg. De ristes med i ½ min, hvorefter du hælder soya, østerssauce og engelsk sauce i wokken. Drys ingefær over, rør rundt og rist ½ min igen.

Så tilsætter du bønnespier og bok choy og de får også ½ min. Så er retten færdig.

Servering til Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer

Du kan server lige fra wokken, med de kogte ris til.

Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer

Servering til Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer

Relaterede opskrifter til Oksestrimler I Østerssauce, Forårsløg & Bønnespirer

Populære kategorier