Orientalsk karrysauce

Sådan laver du opskriften Orientalsk karrysauce

Orientalsk karrysauce
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Feb 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 -2 spsk. olie
1 -2 tsk. karry
1 spsk. kalvefond
2 dl. kokosmælk
1 spsk. soyasauce
1 spsk. citronsaft (eller lime)
1 tsk. sukker
1 tsk. gurkemeje
1 -2 tsk. majsstivelse
0.5 -1 dl. vand
Evt. lidt friskrevet ingefær og presset hvidløg.

Fremgangsmåde

1.
Varm olien op i en saucegryde.
2.
Tilsæt karry og svits det kort.
3.
Tilsæt kokosmælk, fond, soyasauce, citronsaft, sukker og gurkemeje.
4.
Rør majsstivelsen ud i vandet og hæld det i retten lidt af gangen, mens saucen koges igennem, til en passende konsistens.
5.
Smag evt. til med karry og måske lidt salt.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Orientalsk karrysauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Orientalsk karrysauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!