Orientalsk wokgryde II
Sådan laver du opskriften Orientalsk wokgryde II
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
400 g kyllinge strimler
1 spsk. soya
1 tsk ingefaer
0.5 tsk. cayennepeber
0.5 tsk. friskkvaernet sort peber
1 rod. 1 gul og 1 gron peberfrugt
1 tsks. sesamolie
2 dl honsebouillon
3 spsk. hoisinsauce eller chilisauce
1 spsk. maizenamel
Fremgangsmåde
1.
Bland soya, ingefaer, cayennepeber og sort peber i en skaal. Strimel kylljngen og vend den i blandingen. Lad det hele traekke koldt i ca. 15 min.
Bland soya, ingefaer, cayennepeber og sort peber i en skaal. Strimel kylljngen og vend den i blandingen. Lad det hele traekke koldt i ca. 15 min.
2.
Pil og hak logene. rens peberfrugterne og striml dem.
Pil og hak logene. rens peberfrugterne og striml dem.
3.
Opvarm olien i en en wok eller en stor stegepande. Laeg log og peberfrugt paa. Steg hastigt under omroring i ca. 5 min.
Opvarm olien i en en wok eller en stor stegepande. Laeg log og peberfrugt paa. Steg hastigt under omroring i ca. 5 min.
4.
Tag kodet op ad marinaden og tor det let med kokkenrulle. Steg kodet sammen med gronsagerne, til det er gennemstegt.
Tag kodet op ad marinaden og tor det let med kokkenrulle. Steg kodet sammen med gronsagerne, til det er gennemstegt.
5.
Bland bouillon, hoisinsauce og maizena i en skaal. Haeld blandingen i wokken under omroring. Lad vaesken lige jaevne og blive varm.
Bland bouillon, hoisinsauce og maizena i en skaal. Haeld blandingen i wokken under omroring. Lad vaesken lige jaevne og blive varm.
6.
Server straks.
Server straks.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Orientalsk wokgryde II (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.