Ovnbagte kartofler med mozarella
Sådan laver du opskriften Ovnbagte kartofler med mozarella
eba
Thor (Admin)
27 Sep 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl, tør kartoflerne og prik dem flere steder med en gaffel.
Bages i en 200 gr. varm ovn ca. 1 time, alt efter størrelse.
Rør imens olien med rosmarin, hvidløg, salt og peber.
Tag kartoflerne ud af ovnen, hold på dem med en grillhandske og skær med 1 cm. mellemrum dybe revner, pas på ikke at skære igennem bunden. Stik nu skiver af mozarella og hvad du ellers synes i revnerne. Hvis kartoflen er ved at falde fra hinanden, stik et grillspyd igennem til at holde sammen på den.
Læg dem på en bageplade med bagepapir og hæld olieblandningen over og bag dem igen 15-25 min. til osten er smeltet.
Kommentarer til opskrift Ovnbagte kartofler med mozarella (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!