Panæng (Super lækker stærk thai curry)!!

Sådan laver du opskriften Panæng (Super lækker stærk thai curry)!!

Panæng (Super lækker stærk thai curry)!! opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Andreas Marker
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Oct 2009
TID:
40
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Oksekød
Skært oksekød
Thailand
Hovedret
Thai
Thailand
Stærk
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 40
Maduniverset

Ingredienser

500 -1000 gram skært oksekød
2 hele friske chili (Rød eller grøn)
2 fed hvidløg
3 store tomater
1 bundt forårs løg
1 pakke baby majs
1 stk buillon. (okse/kylling/grøntsags Afhængig af hvilket kød der bruges)
2 dåser kokosmælk
1 hel dåse rød thai curry (Kan fås i mange supermarkeder eller special foretninger)
3 -4 spiseskeer fiskesauce (Gerne "Squid Brand" fiskesauce. hvis du har mulighed for at anskaffe dette)
Karryblade (Kan være svære at få fat i og er heller ikke alfa omega)
Iceberg salat
Jasmin ris

Fremgangsmåde

1.
Lynsteg kødet (Det skal siges at du kan bruge både kylling OG oksekød, alt afhængig af hvad du har mest lyst til)
2.
Når kødet er næsten stegt, tilsæt da hvidløg, curry pasta, fiskesauce og chili og lad dette småsimre med kødet i et par minutter. (Det vil være en god ide kun at bruge noget af curry pastaen, da den ellers kan blive for stærk, så vent til senere og brug så resten mens du smager dig frem.)
3.
Tilsæt derefter kokosmælk, minimajs, forårs løg og tomaterne, samt buillonen og lad retten småsimre i 5-8 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Panæng (Super lækker stærk thai curry)!! (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Panæng (Super lækker stærk thai curry)!! opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!