Pappadelle med brændenælde og citron
Sådan laver du opskriften Pappadelle med brændenælde og citron
Opskrift af:
Dorte Stiboldt
Dorte Stiboldt
Opskrift dato:
05 May 2011
05 May 2011
TID:
35
35
Ca. pris:
kr. 60
kr. 60
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
250 g. pappadelle (eller andet frisk båndspagetti)
Saft og skal af 1 økologisk citron
100 g. chorizopølse
3 store fed hvidløg
3 spsk. olivenolie
2 spsk. reven parmesan
2 tsk. salt
3 håndfulde brændenældeblade
1 lille håndfuld basilikumblade
Fremgangsmåde
1.
Skyl nældebladene godt, og kog dem herefter i 2 minutter. Blend nælder, basilikumblade, hvidløg, saft og skal af citron, olivenolie og salt.
Skyl nældebladene godt, og kog dem herefter i 2 minutter. Blend nælder, basilikumblade, hvidløg, saft og skal af citron, olivenolie og salt.
2.
Skær chorizopølsen i små tern og riv parmesanen.
Skær chorizopølsen i små tern og riv parmesanen.
3.
Kog pappadellen i 4 minutter og vend den herefter i de blendede krydderier. Anret med chorizopølsen og drys med parmesan.
Kog pappadellen i 4 minutter og vend den herefter i de blendede krydderier. Anret med chorizopølsen og drys med parmesan.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Pappadelle med brændenælde og citron (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.