Pastapenne med laks og tomat flødesovs
Denne opskrift er der mest fokus på fløde tomatsovsen
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
1 dåse hakket tomat eller tomater uden skind
2 spsk. olie
1 tsk. æbleeddike
1 tsk. sukker
1 stk. løg
2 fed hvidløg
1 knivspids chilipulver
1 knivspids timian
Lidt hakket basilikum
salt/peber
1 dl. fløde
400 gram laks
Pastapenne ud fra hvor meget spiser
Frisk revet parmesan ost
Frisk basilikum som pynt
Fremgangsmåde
Tomat flødesovs:
1.
- Løg og hvidløg hakkes og svites i lidt olie
- Løg og hvidløg hakkes og svites i lidt olie
2.
- tomat, sukker, chilipulver, timian, basilikum, salt og peber kommes i løgene.
- tomat, sukker, chilipulver, timian, basilikum, salt og peber kommes i løgene.
3.
- Lad stå og simre en 10 min. og blend med stavblender
- Lad stå og simre en 10 min. og blend med stavblender
4.
- Bland fløden i og lad stå en 5 min.
- Bland fløden i og lad stå en 5 min.
5.
- Steg laksen på en pande med lidt salt og peber og skær i mindre stykker
- Steg laksen på en pande med lidt salt og peber og skær i mindre stykker
6.
- Kog pastaen med lidt salt og hæld vandet fra
- Kog pastaen med lidt salt og hæld vandet fra
7.
- Bland nu sovsen og laksen ned i pastaen
- Bland nu sovsen og laksen ned i pastaen
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Pastapenne med laks og tomat flødesovs (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.