Pastasalat Med Brændenælder
Sådan laver du opskriften Pastasalat Med Brændenælder
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g brændenælder (unge skud)
350 g båndspagetti
100 g bacon
olie
salt og peber
100 g parmesanost
Fremgangsmåde
1.
Pastaen koges. Brændenælderne skyldes & skoldes i 2 min i spilkogende vand tilsat salt. Lad brændenælderne dryppe af & blend dem. Imens kan pastaen koge videre i samme kogevand. Skær baconen fint & steg den i olie. Når baconen har taget farve, tilsættes de blendede brændeneler, halvdelen af osten samt salt & peber. På dette tidspunkt er pastaen forhåbentlig færdigkogt & kan blandes med nældesaucen. Tilsæt evt. en klat smør & drys resten af parmesanosten over.
Pastaen koges. Brændenælderne skyldes & skoldes i 2 min i spilkogende vand tilsat salt. Lad brændenælderne dryppe af & blend dem. Imens kan pastaen koge videre i samme kogevand. Skær baconen fint & steg den i olie. Når baconen har taget farve, tilsættes de blendede brændeneler, halvdelen af osten samt salt & peber. På dette tidspunkt er pastaen forhåbentlig færdigkogt & kan blandes med nældesaucen. Tilsæt evt. en klat smør & drys resten af parmesanosten over.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Pastasalat Med Brændenælder (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.