• Forside
• Madopskrifter
• Pastasauce med rejer

Pastasauce med rejer

Tilfredshed (82)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Saucer Danmark Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

200-300 gr. rejer

1 spsk. citronsaft

1 finthakket løg

3-4 fed presset hvidløg

2 spsk. smør

3 dl. madfløde

2 dl. cremefraiche 18%

1 spsk. revet parmesanost

salt - citronpeber

evt. 1 tsk tørret esdragon

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Start med at skylle rejerne og dryp dem med citronsaft. Bland fløde og cremefraiche. Svits let løg og hvidløg i smørret, tilsæt rejerne og lad dem svitse med et øjeblik. Tilsæt flødeblandingen og kog saucen op. Drys med parmesanost og lad saucen simre for svag varme i 5 min.

Smag godt til med salt og peber, evt. estragon.

Servering til Pastasauce med rejer

Lidt dyr, men hurtig og lækker pasta sauce.

6058 visninger

Opskrift af:

eba
02 Aug 2008

6058

Relaterede opskrifter til Pastasauce med rejer

Bearnaise sovs

Thor Nørregaard

---

? (min.)

(342)

Hjemmelavet Bearnaise

---

(206)

Nem sovs til andesteg eller flæskesteg.

Bente Kilian

---

5-10 min. (min.)

(310)