Pastasauce med rejer
Sådan laver du opskriften Pastasauce med rejer
eba
Thor (Admin)
02 Aug 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at skylle rejerne og dryp dem med citronsaft. Bland fløde og cremefraiche. Svits let løg og hvidløg i smørret, tilsæt rejerne og lad dem svitse med et øjeblik. Tilsæt flødeblandingen og kog saucen op. Drys med parmesanost og lad saucen simre for svag varme i 5 min.
Smag godt til med salt og peber, evt. estragon.
Kommentarer til opskrift Pastasauce med rejer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!