Peberbøffer
Sådan laver du opskriften Peberbøffer
Jannie Johanson
Thor (Admin)
02 Mar 2005
10 min + stegetid
Ingredienser
Fremgangsmåde
form fire bøffer af kødet og hak dem godt på kryd og tværs med en kniv.
bland krydderierne sammen og hæld dem ud på en tallerken. rul kanterne af bøfferne i krydderblandingen.
Steg bøfferne af på en hed pande, til de har fået en god stege skorpe.
læg bøfferne i et ildfast fad, og steg dem færdige i ovnen til de er 75 grader i centrum, eller til saften, der kommer ud når man trykker let på midten af bøffen er helt klar.
Kommentarer til opskrift Peberbøffer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!