Peberfrugt m. gedeost
Sådan laver du opskriften Peberfrugt m. gedeost
Hansen
Thor (Admin)
19 Jun 2003
1 times tid
Ingredienser
Fremgangsmåde
Læg de hele peberfrugter under grillen og vend dem nu og da indtil skindet er mørkt og sprødt. Lad dem køle af og fjern så skindet. Skær peberfrugterne i 2 cm. tykke ringe og sørg også for at fjerne kerner og det hvide.
Læg løg og tomater i bunden af et ovnfast fad og drys med basilikum og peber.
Gedeost og yoghurt blandes og moses med en gaffel.
Fordel peberfrugterne over tomaterne og løg. Læg en klat osteblanding i hver ring.
Dæk fadet med låg eller folie.
Gratiner retten i en forvarmet ovn v. 180 gr. i ca. 30-40 min.
Kommentarer til opskrift Peberfrugt m. gedeost (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!