Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg
Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg er en fantastisk ret til julefrokosten eller til en nem aftensmad
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
21 Dec 2013
20
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær løgene i strimler og steg på en pande i smør og med timian (evt. øko citron skral) til de er gyldne, drys sukker over og hæl løg op i en skål
Fjern scener fra svinemørbraden og skær i ca. 3 cm skiver og tryk dem lidt flade med håndfladen.
Vend kødet i mel og steg med smør på sammen pande hvor løget blev stegt i. Steg ved høj temperatur indtil kødet har en sprød overflade, vend kødet og samme omgang på den anden side.
Læg mørbradbøfferne i et ildfast fad og hæld løgene over.
Kommentarer til opskrift Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!