Piroger med Kødsovs

Sådan laver du opskriften Piroger med Kødsovs

Piroger med Kødsovs opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
jeanette wagner
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
21 Feb 2005
TID:
90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

Dej :
100 g Smør. 3 dl Mælk. 50 g Gær. 1 tsk Salt. 3 Æg. 12 dl Mel.
Fyld :
1 pk Hakket oksekød max.10 %. Konsentret tomatpure. Løg. Hvidløg. 1 ds Hakket tomater.Hvidløg. salt & peber.Oregano & Basilikum.Olie.

Fremgangsmåde

1.
Opløs gæren i håndvarm mælk,smelt smøret. Lav en dej.Dejen skal hæve 30 min.Mens dejen hæver laver man en kødsovs , Brun kødet og løg i olie.Tilsæt hvidløg,salt & peber. Hæld de 2 dåser tomater i og lidt vand. Tilsæt oregano & basilikum og lad det simre.ca.15-20 min. Ælt dejen godt igennem. Dejen deles i 8 store eller 16 små Dejstykker. Rul hvert stykke som en flad oval. Kom et par spsk . af fyldet på midten af den ovale flade. Rul dejen sammen ,så den er lukket i alle ender. Læg sammenføjningen nedad. Lad piroggerne hæve ca.10-15 min. pensel med æg,og bag den i ovnen ved 225 Grader i ca.20 min.. Til de er lysebrune..
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Piroger med Kødsovs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Piroger med Kødsovs opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!