pølse - brød
Sådan laver du opskriften pølse - brød
maria dixen
Thor (Admin)
09 Sep 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Opløs gæren i lunkent vand,tilsæt salt.
Bland melet i, lidt af gangen. Ælt dejen til den er fast og smidig.Lad dejen hæve, tildækket, i ca 45 min.
Del dejen i små stykker. 1 lille stykke trilles til en kegle, trykkes flad og rulles tynd med en kagerulle.Ca. midt på det brede stykke lægges en god teskefuld pikant ost og 1 / 2 pølse. Den øverste dej foldes om, og der rulles stramt med den ene hånd, mens man med den anden hånd tækker forsigtigt i dejspidsen.Enderne foldes ind, og pølsebrødes lægges på sammenføjningen.Således laves de resterende.Pensles med æg.
Bages midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min.
Kommentarer til opskrift pølse - brød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!