Potugisisk farsbrød

Sådan laver du opskriften Potugisisk farsbrød

Potugisisk farsbrød
Opskrift af:
Lonnye Bacher
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
31 Oct 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

0.25 hakket oksekød
0.25 hakket svinekød
1 mellemstort hakket løg
1 fed knust hvidløg
2 dl rasp
1 æg
1 dl bouillon
1 tsk salt
peber
1 tsk timian
1 spsk rasp
2 -3 spsk olie
Til sky:
1 dl bouillon
0.5 -1 dl fløde
Tilbehør:
kartofler. waldorfsalat

Fremgangsmåde

1.
Ælt kødet med løg, hvidløg, rasp, rasp, æg, væske og krydderier. Form det til et brød. Læg det i et oliegnedet fad, drys rasp over. Stænk med olie.
2.
Tænd ovnen og indstil den på 175 grader. Sæt fadet på ovnristen midt i ovnen i ca. 45-60 min. Sluk 15 min før kødet er færdigt. Hæld bouillon og fløde ved efter ½ time.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Potugisisk farsbrød (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Potugisisk farsbrød opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!