Opskrifter

Madopskrifter

Pulled Pork burger

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Pulled Pork burger

Opskrift af: Thor Nørregaard
Opskrift dato: 25 Jun 2012

Til opskriften

Opskrift glæde: (342 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Svinekød Burger Nakkefilet Fars dag Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Pulled Pork burger har været besøgt 37061 gange

DAGENS OPSKRIFT : Pulled Pork burger var dagens opskrift den 20 Jun 2013

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

1.5 kg Dansk Nakkefilet

1 stk. Stegepose eller rømertopf

Burgerboller (helst hjemmelavet)

Coleslaw:

1 lille hvidkålshoved

4 gulerødder

Marinade til Coleslaw:

2 spsk. dijonsennep

0.5 dl æble- el. hvidvinseddike

3 tsk sellerisalt

2 spsk. sukker

1 tsk. st. spidskommen

friskkværnet peber

Dressing til Coleslaw:

2 dl creme fraiche 18 %

2.5 dl mayonaise

salt og peber

sukker efter behag

Tørmarinade. (Dry Rub) til pulled pork:

5 tsk. salt

3 tsk. paprika

3 tsk. rørsukker

1 tsk. cayennepeber

1 tsk. chilipulver

1 tsk. salvie

1 tsk. spidskommen

0.5 tsk. løgpulver

0.5 tsk. hvidløgspulver

Fremgangsmåde

- Ovnen opvarmes til 100 grader

- Nakkefileten gnides med Tørmarinaden

- Nakkefileten lægges i stegeposen eller rømertopf

- Posen eller rømertopf lukkes og placeres på en bageplade eller i en alu-bakke hvis i grill. Hvis i stegepose prikkes et par huller i stegeposen.

- Kødet skal nu være i ovnen i ca. 9 timer.

- Lad kødet køle lidt ned hvor efter kødet pilles fra hinanden med en gaffel.

- Når nakkefileten er pillet fra hinanden fyldes burgerboller med halvt kød og halvt coleslaw

Coleslaw Fremgangsmåde

Snit hvidkålen meget fint, riv gulerødderne groft, gerne i tændstiklignende strimler, bland kål og gulerod. Stil blandingen koldt

Pisk ingredienserne til marinaden sammen.

Kom kålblandingen i marinaden og lad trække i min. 30 min. hvor man løbene vender blandingen.

Rør coleslaw-dressingen sammen.

Hæld marinaden fra kålblandingen.

Kom kålblandingen i coleslaw dressingen og vend det hel rundt, helst lige før serveringen.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

1.5 kg Dansk Nakkefilet

1 stk. Stegepose eller rømertopf

Burgerboller (helst hjemmelavet)

Coleslaw:

1 lille hvidkålshoved

4 gulerødder

Marinade til Coleslaw:

2 spsk. dijonsennep

0.5 dl æble- el. hvidvinseddike

3 tsk sellerisalt

2 spsk. sukker

1 tsk. st. spidskommen

friskkværnet peber

Dressing til Coleslaw:

2 dl creme fraiche 18 %

2.5 dl mayonaise

salt og peber

sukker efter behag

Tørmarinade. (Dry Rub) til pulled pork:

5 tsk. salt

3 tsk. paprika

3 tsk. rørsukker

1 tsk. cayennepeber

1 tsk. chilipulver

1 tsk. salvie

1 tsk. spidskommen

0.5 tsk. løgpulver

0.5 tsk. hvidløgspulver

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

- Ovnen opvarmes til 100 grader

- Nakkefileten gnides med Tørmarinaden

- Nakkefileten lægges i stegeposen eller rømertopf

- Posen eller rømertopf lukkes og placeres på en bageplade eller i en alu-bakke hvis i grill. Hvis i stegepose prikkes et par huller i stegeposen.

- Kødet skal nu være i ovnen i ca. 9 timer.

- Lad kødet køle lidt ned hvor efter kødet pilles fra hinanden med en gaffel.

- Når nakkefileten er pillet fra hinanden fyldes burgerboller med halvt kød og halvt coleslaw

Coleslaw Fremgangsmåde

Snit hvidkålen meget fint, riv gulerødderne groft, gerne i tændstiklignende strimler, bland kål og gulerod. Stil blandingen koldt

Pisk ingredienserne til marinaden sammen.

Kom kålblandingen i marinaden og lad trække i min. 30 min. hvor man løbene vender blandingen.

Rør coleslaw-dressingen sammen.

Hæld marinaden fra kålblandingen.

Kom kålblandingen i coleslaw dressingen og vend det hel rundt, helst lige før serveringen.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

I pose med krydderi

Pulled pork ved at hive fra hinanden

klar til servering

Relaterede opskrifter

Nakkefilet med krydderurter

Krydret nakkefilet.

(Reklame)

OPSKRIFT TAGS:

Dry rub Pulled Pork burger

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift