Racklette

Sådan laver du opskriften Racklette

Racklette opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Nov 2001
TID:
ca. 20 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Nytår
Danmark
Hovedret
Racklette med det hele
Raclette
lækker Racklette
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: ca. 20 min
Maduniverset

Ingredienser

100 gram Bacon
300 gram Oksestrimler
300 gram Kalkunstrimler
50 gram Syltede skalotteløg
200 gram Cocktail pølser
0.5 dåse Annanasskiver
100 gram Ost i skiver
1 stk Peberfrugt
200 gram Champignoner
1 lille dåse Majs
100 gram Cherrytomater
3 æg Æg (blandes med mælk)
8 mellemstore kartofler til hasselback kartofler eller 1 pose pomfritter
1 flute
Dressing:
500 ml. creme fraiche
1 bundt dild
1 fed hvidløg
salg og peber
Evt. lidt chilimayo hvis man laver pomfritter

Fremgangsmåde

1.
Lav kartoflerne (hasselback kartofler 40 min. ved 200 grader)
2.
Dressing blandes
3.
Skær kødet i strimler, anret resten af ingredienserne i små skåle, så det er klart til at servere.
4.
Annanasskiver bruges i de små bakker sammen med fx. æg, majs og syltede skalotteløg og ost på toppen
5.
Brød varmes
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Racklette (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Racklette opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!