Forside

Madopskrifter

Rigtig god Shepherds Pie

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Rigtig god Shepherds Pie

45 min

Tilfredshed (442)

(13 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Hakket oksekød Danmark Frokost

DAGENS OPSKRIFT : Rigtig god Shepherds Pie var dagens opskrift den 12 Sep 2019

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

250 g lammekød

2 spsk smør eller margarine

½ selleri

2-3 gulerødder

1 porre

1 løg

2-3 bløde tomater

1 fed knust hvidløg

salt

peber

tomatkethup

engelsk sauce

4 portion kartoffelmos

fedtstof til fadet

Svits det hakkede kød i halvdelen af fedtstoffet.

Rens grøntsagerne godt og snit dem meget fint. Høvl dem eventuelt på råkostjernet.

Tag kødet op og svits grøntsagerne i resten af fedtstoffet.

Bland kødet i samt de ituskårne tomater, knust hvidløg og krydderier.

Lad det småsnurre under låg i ca. 10 minutter.

Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og dæk det med kartoffelmos.

Sæt retten i ovnen til den er gylden, ca 30 minutter ved

225 grader.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

120290 visninger

Opskrift af:

Linda
16 May 2006

120290

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Rigtig god Shepherds Pie

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kommentarer

Lena Dejbjerg

2010-03-29 22:09:42

Anders: Oprindeligt er det faktisk en ret grøntsags fattig ret der laves på hakket lammekød deraf navnet og med låg af kartoffelmos. :) Når retten derimod er med hakket oksekød hedder det en cottage pie.. Men som du siger så er der ingen præcis opskrift på retten da den stammer fra 1800tallet og er blevet lavet på en hel det måder siden da.. (Info fra en engelsk bekendt)

missd

2011-03-03 16:57:52

tak for en dejlig smagsoplevelse

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling