Risalamande
Risalamande er en dansk tradition, der er fra omkring 1900 tallet, hvor borgerlige køkkener begyndte at servere ris a la mande med kirsebærsauce til jul i stedet for risengrød. I de første 50 år af 1800 tallet var det risengrøden, der var den mest almindelige danske julespise derefter blev det Risalamande
maduniverset.dk
Thor (Admin)
01 Jan 2000
Ingredienser
Fremgangsmåde
Flæk vanillestangen. Kog ris, mælk og vanille ved svag varme under låg ca. 45 min. Rør i grøden nu og da. Tag vanillestangen op, afkøl grøden.
Hak mandlerne, gem en til at komme "hel" i Risalamanden. Rør mandlerne i den kolde grød. Pisk fløden stiv, kom den forsigtigt i det øvrige., smag til med sukker.
Kommentarer til opskrift Risalamande (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!