Ristaffel

Sådan laver du opskriften Ristaffel

Ristaffel
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
11 Nov 2001
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
Undgå skærm slukker

Ingredienser

700 gr. oksekød eller Kalkun
250 gr. champignon
2 hakkede løg
1 hakket peberfrugt
1 dl olie
2 spsk. karry
1 hvidløg
2 spsk. soya
0.5 dåse bambusskud
1 liter grønsags bouillon
0.5 dåse bønnerspirre
salt
I små skåle:
bananer
peanuts
ristet groft kokos (på en tør pande)
skollede rosiner
peberfrugter
mango chutney
majs
rejer i tomatsauce
agurker
tomater
syltede mandariner

Fremgangsmåde

1.
Til kødretten bruges en stor gryde.
2.
Kødet skæres i centimeter tykke strimler, kødet brunes i 3-4 min i olien tilsat karry og hvidløg. De hakkede løg, den hakkede peber, bambusskudene skæres i tyndestrimler og kommes i, svitses i 3 min. hvorefter soya og suppen tilsættes. Det hele skal små koge, til kødet er mørt. Bønnespirer tilsættes. Retten smages til med karry, salt, peber. Retten serveres med løseris og tilbehør.
(TIP:
3.
kom noget fløde i kødretten, det gør den mere lækker. Man kan også lave en kalkungryde hvis man vil have det.)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Ristaffel (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Ristaffel opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!