Rødbedesalat med kapers

5 -600 gr. rå rødbeder

1 spsk. dijonsennep

3 spsk. balsamicoeddike

6 spsk. extra jomfruolivenolie

1 finthakket solohvidløg

1 spsk. hakket kapers

1 håndfuld bredbladet eller alm. persille. hakket

1 -2 stænger forårsløg. finthakket

groft salt - kværnet peber

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Skræl og skær rødbederne i tynde skiver eller små tern.

Brug plastichandsker, så du ikke får rødbederøde fingre.

Krydr med salt og peber.

Rør sennep med balsamicco og rør olien i.

Tilsæt hvidløg, kapers, persille og forårsløg i dressingen.

Vend det hele sammen og lad det stå og trække smag 1/2 times tid.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Ingredienser