Rødkålsalat m. appelsin, vindruer og glaserede valnødder
Sådan laver du opskriften Rødkålsalat m. appelsin, vindruer og glaserede valnødder
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
03 Dec 2009
25
60 kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Snit rødkålen på langs, men i fine tynde strimler af 2-3 cm i længden. Rør eddike og ribsgele sammen og vend det rundt i rødkålen.Drys med salt og peber efter behag. Lad det trække ca. en time.
Rist valnødderne et par min. på en tør pande med salt på. hæld honning på panden og vend dem rundt til de glaserede,det varer ca. et min. spred dem ud på en tallerken, så de ikke klistre sammen og lad dem blive kolde.
Skær vindruerne på tværs og fileter appelsinerne, og skær også dem i små stykker.
Før servering blandes vindruer og appelsiner i salaten, og der pyntes med valnødder.
Kommentarer til opskrift Rødkålsalat m. appelsin, vindruer og glaserede valnødder (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!