Rødspidskålssalat med ingefær

Opskrift af: Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard
Opskrift dato: 21 Jan 2017

Ca. pris

50 kr.

Tilfredshed (17)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Grønsager Salat Spidskål Tilbehør

Frisk salat der giver maven noget at arbejde med. Passer godt til kylling og laks og kan holde sig frisk flere dage i køleskabet.

Følg Maduniverset og bliv inspireret: Pinterest, Facebook & Instagram

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 rødspidskål skåret fint på mandolinjern

1 øko citron skåret ultra tyndt på mandolinjern

1 bundt forårsløg, snit den grønne del fint

Olie/eddike dressing:

1 knust fed hvidløg

20-30g finthakket ingefær

2 spsk. æblecidereddike

½ tsk vaniljepulver

1 tsk fish sauce

½ tsk stødt kardemomme

lidt salt og peber

Mere luft i økonomien: Spar på STRØMMEN og på MADBUDGETTET - klik her

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Snit kålen i tynde strimler og citronen i skiver(med skræl. Begge ting klares på mandolinjern. Bland ingredienserne til dressingen sammen og rør den godt, inden den vendes rundt med kålen, citronskiverne og det fintsnittede forårsløg.