Roethlis-Burger

Tilfredshed (165)

(1 Fav.)

Oksekød Burger Hakket oksekød USA Hovedret

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

-En aflang burgerbolle (rund kan også bruges, men lad være med at købe det der billige sesambollelort)

-250 gram oksekød (kan gøres til 200 gram for tøsedrenge og pigebørn)

-2 æg

-Lidt fløde (eller mælk til den kalorielette udgave)

-1 løg

-Cheddarost

-4 skiver Bacon

-Smør og olie.

FORBEREDELSE

Skær løget i halve ringe

Riv en masse cheddarost (helst gul)

BØFFEN

Ælt oksekødet i hænderne et par minuts tid.

Bank det helt fladt (5-7 mm) og form det efter bollen (aflang eller rund).

Brun lidt smør og olie af på en pande og læg bøffen på.

Den skal have 3 minutter på begge sider. Krydr med salt og peber til sidst.

(Laver du mange kan du med fordel holde dem varme på en tallerken i ovnen, inden du samler burgerne til sidst)

BACON

Steg bacon i en pande

RØRÆG

Slå 2 æg ud i en skål, hæld lidt fløde i og pisk godt.

Kom olie i en brandvarm pande og hæld æggemassen i.

Krydr med salt og peber.

Rør rundt og kom i en skål, når konsistensen af røræggene er gode.

LØG & CHEDDAR

Mere olie i panden og kom løgene i.

Salt og peber.

Svits indtil de er gyldne og riv en masse cheddarost i.

Omtrent lige dele ost og løg.

Servering

SAMLING Læg røræg på bunden af bollen. Læg bøffen ovenpå. Løg og ost ovenpå. Bacon ovenpå og burgerbollen øverst. SPISETID Server med ketchup til. Husk 1: Ingen grøntsager Husk 2: Ketchup ved siden af til at dyppe, ikke i burgeren!

10398 visninger

J. Moberg
28 Feb 2011

10398

Annonce

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

OPSKRIFT TAGS:

hjemmelave burger oksekød cheddarost

Artikler Leksikon Forum Opskrifter