• Hjem
  • Bagværk
  • Saftige kanelsnegle med remonce, toppet med chokolade og mandler

Saftige kanelsnegle med remonce, toppet med chokolade og mandler

Kanelsnegle er noget af det bedst. hvis man vil have noget lækkert og som også kan fryses (frisk frost :) ).

Saftige kanelsnegle med remonce, toppet med chokolade og mandler opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Opskrift dato:
15 Mar 2014
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Tilbehør
Antal:
15
Undgå skærm slukker
Portioner: 15 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
500 g. hvedemel
4 spsk. sukker
2.5 dl mælk
170 g. smør
25 g. gær
Remonce:
150 g. marcipan
75 g. smør
100 g. brun farin
0.5 spsk. stødt kanel
Topping:
Mandler
100 g. chokolade
Lidt sukker

Fremgangsmåde

1.
Gæren udrøres i lunken mælk.
2.
Findel smørret i melet og bland sukker i.
3.
Hæld mælk/gær i og ælt det sammen.
4.
Lad dejen hæve et lunt sted i ca 1 time.
Remonce:
5.
Rør smør, brun farin, revet marcipan og kanel sammen
6.
Rul dejen ud til en lang firkant.
7.
Fordel remoncen jævnt over hele dejen.
8.
Rul nu dejen sammen fra den lange side.
9.
Skær i 3 cm tykke skiver med en skarp kniv.
10.
kanelsneglene lægges enkeltvis med et par cm. afstand på en bageplade
11.
Efterhæv kanelsneglene i ca. 15 minutter. og drys med lidt sukker.
12.
Bag kanelsneglene midt i ovnen i ca. 14 minutter ved 200 grader.
13.
Hak mandler og smelt chokoladen (fx. i microovn)
14.
Smør chokolade på alle kanelsneglene og slut af med at drysse hakkede mandler over.
15.
Lad køle lidt af og server.
16.
Smager fantastisk
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Saftige kanelsnegle med remonce, toppet med chokolade og mandler (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Saftige kanelsnegle med remonce, toppet med chokolade og mandler opskrift - Forberedelse og præsentation