• Forside
• Madopskrifter
• Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.

Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.

Opskrift af: Elsebeth Solskin Christophersen
Opskrift dato: 20 Apr 2004

Tilfredshed (101)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Kalkun Thailand Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

Kyllingebryst

marinade:

olie

citron ell lime

fiskesovs

hvidløg

hakket løg

ingefær

rød karry

kokosmælk

Sovs:

kokosmælk

rød karry

groft jordnøddesmør

sukker

citron ell lime

hakkede jordnødder

fiskesovs

Mere luft i økonomien: Spar på STRØMMEN og på MADBUDGETTET - klik her

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Læg træspyd i vand i en halv time. Så brænder de ikke på grillen.

Skær kødet i store tern og stik det på pindene, læg dem i en flad skål og bland og hæld marinaden over og lad trække på køl et par timer.

Sovsen laves ved, at man varmer kokosmælk i en tykbundet gryde og tilsætter krydderierne i nævnte rækkefølge.

Sovsen varmes igennem ved svag varme, da den ellers skiller.

Dryp spiddene af og steg dem et par minutter på hver side på grillen. Hæld sovsen over spyddene og server.

Kylling kan erstattes af tigerrejer, blæksprutter, fiskedeller, kalkun, lam, gris eller okse.

Servering til Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.

Server med en god salat og ris til.

Relaterede opskrifter til Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.

Helstegt kalkun

Thor Nørregaard

---

ca. 1 time (min.)

(302)

Honning/timian marineret kalkuncuvette

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

30 + stegetid (min.)

(304)

Thanksgiving kalkun

Elsebeth Solskin Christophersen

---

5 timer (min.)

(364)

Kalkunbryst m. bacon og persille

Jannie Johanson

---

(345)

Kalkunbryst med karry & Hvidløg

jeanette wagner

---

60 (min.)

(117)

Fyldt kalkunbryst II

Jannie Johanson

---

15 min + stegetid (min.)

(514)