Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.
Sådan laver du opskriften Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager.
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
20 Apr 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Læg træspyd i vand i en halv time. Så brænder de ikke på grillen.
Skær kødet i store tern og stik det på pindene, læg dem i en flad skål og bland og hæld marinaden over og lad trække på køl et par timer.
Sovsen laves ved, at man varmer kokosmælk i en tykbundet gryde og tilsætter krydderierne i nævnte rækkefølge.
Sovsen varmes igennem ved svag varme, da den ellers skiller.
Dryp spiddene af og steg dem et par minutter på hver side på grillen. Hæld sovsen over spyddene og server.
Kylling kan erstattes af tigerrejer, blæksprutter, fiskedeller, kalkun, lam, gris eller okse.
Kommentarer til opskrift Satay Grillspyd med kød ell. grøntsager. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!