Scorekartofler
Sådan laver du opskriften Scorekartofler
Maja Rasmussen
Thor (Admin)
28 Aug 2005
ca.2 timer med forberedelse
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd for ovnen på 275 g (varmluft)
Vask kartoflerne og lad skrællen sidde på, og skær dem i både.Bland kartoflerne, 1 dl. olivenolie, 2 fed presset hvidløg og godt med groft salt og lidt pebber, og en Spsk. citronsaft sammen i en skål.
Hæld derefter kartoflerne i en braddepande, og sæt dem i ovnen i 3 kvarter til en time, eller til de er blevet brune og lækre på alle siderne.
Skær peberfrugterne i lidt tykke strimler, og bland dem sammen med lidt olie i en skål. Hæld dem oven på kartoflerne. Kartofler og peberfrugt skal nu have ca. 25 min sammen i ovnen.
Når kartoflerne kommer ud af ovnen, tilsættes da feta skåret i terninger.
Kommentarer til opskrift Scorekartofler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!