• Forside
• Madopskrifter
• Sensommersteak med grillede kartofler

Sensommersteak med grillede kartofler

Tilfredshed (72)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 personer

2 Fremgangsmåde

4 stk ribeye steack á 180-200g

400g rucolasalat

12 syk blommer

125-150g cheddar-ost

4 spsk syltede jalapenos i skiver

12 stk kartofler ( mellemstore )

4 spsk balsamico

4 spsk olivenolie

2 spsk blommemarmelade

salt & peber

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Grillen tændes ½ time før.

risten pensles med lidt olie.

rucolaen skylles & afdryppes.

Blommerne halveres & befries for sten.

Osten skæres i små tern ( ca 1X1 cm )

Rucolaen blandes med cheddartern, blommer & jalapenos.

Kartoflerne vaskes & skæres i 1 cm skiver, vendes i lidt olivenolie & grillse møre, ca 12-25 min.

Kødet grilles 4-5 min på hver side. Drys salt & peber på inden de grilles.

Kødet vendes, når den røde kødsaft pibler op - jo mere saft der pibler op - jo mindre rød bliver den indvendig.

Dressingen mixes af olivenloie, balsamico & blommemarmelade & heri vendes salatblandningen, lige inden det serveres.

10152 visninger

Opskrift af:

05 Nov 2003

10152

Relaterede opskrifter til Sensommersteak med grillede kartofler

Hakkebøf i fad

Mikael Holm

---

1 time (min.)

(372)

bøf stroganoff

Lone hansen

---

(373)

Surf´n´turf

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

30. min. (min.)

(245)