• Forside
• Madopskrifter
• Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

ca. 1 time

Tilfredshed (454)

(33 Fav.)

Log ind for at gemme

Oksekød Hakket oksekød Arabien

DAGENS OPSKRIFT : Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars) var dagens opskrift den 27 Feb 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

40 stk.

2 Fremgangsmåde

ca. 40 sfeeha:

½ pk. Gær

2 ½ dl. Lunkent vand

1 1/2 dl. Olie

ca. 500 g. Hvedemel

1 tsk. Salt

2 spsk. Sukker

1 ds. Hk. Tomater

1 stort løg

1 rød chili (evt. ½ hvis man ikke kan li det alt for stærkt)

500 g. Fedtfattig oksefars

salt og peber

(evt. lidt pinjekerner ristet på en tør pande)

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt resten af ingredienserne. Dejen må ikke klistre for meget. Tilsæt evt. mere eller mindre mel.

Del dejen op i 40 små boller og rul dem ud til flade runde "mini-pizzabunde" at se på.

Hak løg og chili fint og bland det sammen med den rå oksefars og de hakkede tomater. Tilsæt ca. 1 spsk. salt og drys godt med peber.

Ælt farsen godt sammen til en grød agtig masse.

Læg nu ca. 1 tsk. med top ( eller spsk.) på hver af de runde bunder. Saml 4 hjørner og tryk dem sammen som du kan se på billedet.

Læg dem på bagepapir og bag dem ca. 15 min. v. 190 g. eller til de er pæne brune.

Servering til Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

Serveres enten som snack, eller som en ret med grøn salat og youghurt naturel til.

104463 visninger

Opskrift af:

Tina Dalgaard Hansen
10 Aug 2009

104463

Opskrift på Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

Relaterede opskrifter til Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

Hakkebøf i fad

Mikael Holm

---

1 time (min.)

(372)

Spaghetti med verdens bedste kødsauce

---

(432)

Rigtig god Shepherds Pie

Linda

---

45 min (min.)

(442)