Forside

Madopskrifter

Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars)

ca. 1 time

Tilfredshed (454)

(33 Fav.)

Oksekød Hakket oksekød Arabien

DAGENS OPSKRIFT : Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars) var dagens opskrift den 27 Feb 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

ca. 40 sfeeha:

½ pk. Gær

2 ½ dl. Lunkent vand

1 1/2 dl. Olie

ca. 500 g. Hvedemel

1 tsk. Salt

2 spsk. Sukker

1 ds. Hk. Tomater

1 stort løg

1 rød chili (evt. ½ hvis man ikke kan li det alt for stærkt)

500 g. Fedtfattig oksefars

salt og peber

(evt. lidt pinjekerner ristet på en tør pande)

Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt resten af ingredienserne. Dejen må ikke klistre for meget. Tilsæt evt. mere eller mindre mel.

Del dejen op i 40 små boller og rul dem ud til flade runde "mini-pizzabunde" at se på.

Hak løg og chili fint og bland det sammen med den rå oksefars og de hakkede tomater. Tilsæt ca. 1 spsk. salt og drys godt med peber.

Ælt farsen godt sammen til en grød agtig masse.

Læg nu ca. 1 tsk. med top ( eller spsk.) på hver af de runde bunder. Saml 4 hjørner og tryk dem sammen som du kan se på billedet.

Læg dem på bagepapir og bag dem ca. 15 min. v. 190 g. eller til de er pæne brune.

Servering

Serveres enten som snack, eller som en ret med grøn salat og youghurt naturel til.

104463 visninger

Opskrift af:

Tina Dalgaard Hansen
10 Aug 2009

104463

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Sfeeha ( Libanesiske brød m. oksefars) - stort

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Hakkebøf i fad

Spaghetti med verdens bedste kødsauce

Rigtig god Shepherds Pie

OPSKRIFT TAGS:

Annonce

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter